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Graines
Véritable concentré d'énergie, riches en vitamines,minéraux, acides aminés, oligo-éléments, enzymes et autres substances biologiques, les graines germées sont par définition "porteuses de vie".
Le blé germé compte sept cent fois plus de magnésium, cinq fois plus de calcium et douze fois plus de phosphore que le pain blanc !
Toutefois, il ne faut pas consommer trop de graines germées à la fois, leur concentration extrême en nutriments en faisant un aliment énergétique dont il ne faut pas abuser.

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